お知らせ

門松を飾りました

各館に門松を設置し、お正月を迎える準備が整いました。
門松は、毎年シルバー人材センター加治川支所から作っていただいています。
こちらの写真は、ナーシングホーム青山館の様子です。
立派な門松で、入居者様のご家族様、お客様をお迎えしたいと思います。
2020年もナーシングホーム新潟をどうぞよろしくお願いいたします。女性



イベント報告|クッキングレク(ナーシングホーム青山Ⅱ号館)

2019年11月17日(日)9:30〜

ナーシングホーム青山Ⅱ号館では、クッキングレクで、スイートポテト作りを行いました!


サツマイモを電子レンジで温め、バターと砂糖、牛乳を入れながらつぶします。


なかなかの力作業!!
最終的には「手でつぶした方が早そうだ!」と、手袋をはめた手をボールに・・・
たしかに・・・ある程度つぶれてきたら手で混ぜた方が早そうですね。女性


お次はスイートポテトの形作り。
手袋をはめていると、細かい作業が少しやりにくいかな?


卵の黄身をハケで塗ります。
この作業をやると、ツヤが出て、焦げ目も付いて美味しそうに見えるそうです。


オーブンに入れて15分。


バターと、サツマイモの香りがラウンジに広がります。
焼いている間は歌の時間。
皆さま、時間を潰すのがお上手ですね。女性


焼きあがりました!!
美味しそうなにおいがプンプンです ハート


このスイートポテトのレシピは、職員の笹崎さんが、高校生の時よく作っていた
レシピなのだそうです。
思い出のスイートポテト、美味しくできました! オッケー


H様、美味しそうに食べてますね。女性


皆さんで力を合わせて作ったスイートポテト、美味しく焼きあがりました。


クッキングレク、大成功でした。